Posiłek nadający się na śniadanie,obiad i kolacje. Jego przygotowanie polega na smażeniu wszystkiego co mamy w lodówce, jednak aby wyszło dobre trzeba pamiętać o kilku rzeczach. Oto przepis na moją ulubioną wariację :)
Składniki:
2 pomidory
150ml przecieru pomidorowego
Ketchup (do zagęszczenia)
2 papryki (mogą być świeże lub ze słoika)
Kukurydza w puszce
300g startego sera
1,5-2 cebule
2 laski kiełbasy (może być szynka,lub jakiekolwiek mięso nadające się do smażenia)
Przyprawy :sól, pieprz, papryka słodka
Można również wykorzystać: groszek, fasolę, marchew(najlepiej ze słoika), czerwoną kapustę, pieczarki(wcześniej trzeba je usmażyć ).
Sposób przyrządzenia :
Wszystko polega na tym, żeby smażyć w odpowiedniej kolejności. Pierwszą trzeba usmażyć marchew(surową) ,paprykę czy kapustę. Generalnie, wszystkie warzywa twarde.
Następnie wrzucamy pokrojone w kostkę mięso i cebulę i czekamy aż się troszkę podsmaży( tylko na małym ogniu!). Dalej,dodajemy pomidory, marchew ze słoika, wszystkie warzywa miękkie i rozlatujące, również te z puszek. Na koniec wlewamy koncentrat i przyprawiamy. W ostatniej fazie wsypujemy ser,który doda świetnego smaku,ale również zagęści potrawę. Do tego robię grzanki w tosterze. Smakuje bosko, a czasu zabiera niewiele :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz